RESEP MINUMAN SUSU KAMBING ETAWA SEGAR. Jika Anda bosan dengan rasa Susu Kambing Etawa yang begitu-begitu saja, selain itu campuran bahan ini dapat juga menghilangkan bau khas Kambing yang melekat pada susu murni tersebut. Berikut Resep Minuman Susu Kambing Etawa dan cara bikin nya :
BAHAN :
- 1 liter Susu Kambing Etawa
- Kayu manis secukupnya
- Jahe 1. buah ukuran 5 cm
- Gula Merah sesuai selera
- Panci
- Pisau
- Gelas
- Uleg untuk menghancurkan Jahe
- Kompor
- Saringan Teh
- Masukkan 1 liter susu kambing ke dalam panci, panaskan dengan api sedang di atas kompor.
- Masukkan kayu manis
- Masukkan jahe seruas 5 cm yang sudah dibersihkan kulitnya lalu digeprek masukkan ke dalam panci
- Iris gula merah sebanyak yang disuka, karena aroma kayu manis dan jahe sudah cukup wangi manis sebaiknya tidak usah terlalu banyak . Masukkan juga ke panci. Aduk-aduk, setelah larut gulanya angkat panci dari kompor. Perhatikan dalam pemanasan jangan sampai mendidih atau jangan sampai mencapai suhu 40 derajat karena dapat mengurangi khasiat dari susu kambing etawa.
- Jika tidak habis masukkan dalam kemasan simpan di dalam lemari pendingin.