RESEP KETUPAT KETAN SPESIAL

Diposkan oleh Sandi Wijaya

 Lebaran akan segera tiba.. ayo bikin ketupatnya... Ketupat Nasi udah biasa, coba lebaran saat ini buat ketupat yang agak berbeda dari biasanya.. biar beda deh dari tetangga yang lain. bosen kan kalo bertamu ke tiap rumah disuguhin ketupat nasi muluuu...hehehe..
Harus cobain dulu deh resep yang satu ini, Ketupat Ketan Spesial yang enak dan lezat...
pokoknya mantabs..

 Bahan :
  • 600 gr beras ketan
  • 3,5 ltr santan dari 4 butir kelapa
  • 2 sdm garam halus
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 2 lembar daun salam
  • Selongsong ketupat/kulit ketupat secukupnya
Cara Membuat :
  1. Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam selama 1 jam. Masukkan beras ketan ke dalam  kulit ketupat sampai 3/4 bagian. Lakukan sampai beras ketan habis.
  2. Didihkan santan di dalam wajan bersama daun jeruk, daun salam, masukkan ketupat dan masak sambil diaduk sampai ketan matang dan santan menjadi areh, lalu angkat.
  3. Atur ketupat dalam piring saji. Hidangkan sebagai pelengkap dendeng dan rendang..


8:59 PM
 

Copyright © 2011 Resep Masakan Sederhana Sehari-hari | Design by Kenga Ads-template | Powered by Blogger