RESEP PERKEDEL TAHU ENAK. Ada banyak sekali macam aneka kreasi perkedel mulai dari perkedel kentang, perkedel jagung, dan lain sebagainya, kali ini kita membahas Perkedel dari Tahu, Berikut resep lengkap dan cara bikin nya :
BAHAN :
- 300 g tahu putih berkualitas bagus
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm daun bawang iris tipis
- ½ sdt bawang putih parut
- ½ sdm tepung terigu
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam minyak goreng
- Tiriskan tahu lalu haluskan.
- Campur tahu dengan telur dan bumbu lain kecuali minyak hingga rata.
- Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Bentuk adonan tahu menjadi bola- bola dengan bantuan 2 sendok teh.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat.