BAHAN :
- 1 bungkus Agar-agar putih
- 100 gram Gula pasir 100 gram
- 600 ml Air
- 1/2 buah, serut Blewah
- 200 ml Air soda manis, dinginkan
- 1 sdm Selasih, rendam hingga mengembang -
- Campur agar-agar, gula dan air. Masak hingga mendidih, angkat. Biarkan uappanasnya hilang.
- Masukkan blewah, aduk.
- Tuang dalam gelas saji, bekukan dengan cara miringkan.
- Letakkan gelas soda dalam posisi miring hingga puding beku.
- Tambahkan air soda, masukkan selasih. Sajikan.