RESEP DODOL GARUT LEGIT PALING ENAK. Dodol Manis Khas Garut memang telah terkenal di Indonesia dengan aneka rasa yang bervariasi dan rasanya sangat enak, lembut, empuk dan lezat, Sekarang Anda tidak perlu ke Garut untuk membelinya bisa beli di Kota Bandung, Jakarta dan daerah Jawa Barat lainnya di toko pusat oleh-oleh khas Bandung kabar gembiranya Anda sekarang bisa membuat sendiri di rumah yang lebih enak dari Dodol Picnic. Berikut resep Dodol Garut Legit dan Enak yang dilengkapi dengan cara bikin nya :
BAHAN :
- 1 kg tepung ketan
- 2 kg gula merah
- 2 ons gula pasir
- 2 sendok santan cair
- 4-6 buah kelapa untuk santan kental
- Tepung dan irisan gula merah yang halus dicairkan dengan santan cair, lalu direbus sampai kental dan tuangkan santan kentalnya
- Demikian terus dimasak sampai kental sekali.
- Sesudah memasak dituang diatas tampah yang diberi dengan kertas minyak, lalu diolesi dengan minyak goreng sampai rata, dinginkan dulu lantas digulung hingga bulat panjang kemudian dibungkus lagi dengan kertas minyak.