RESEP NASI BAKAR AYAM PALING ENAK. Kreasi Nasi Bakar adalah menu nasi bakar yang memang bervariasi. Resep Masakan Kreatif sebelum nya menulis resep RESEP NASI BAKAR SUMSUM PEDAS ENAK KHAS BANTEN ASLI di blog kreasiresepmasakan.blogspot.com. Berikut resep nasi bakar ayam yang enak dan cara mudah bikin sendiri Jika ingin mendapatkan Nasi Bakar Pedas silahkan tambah irisan cabe merah:
BAHAN :
- 200 gr daging dada ayam, potong 2 x 2 x 1 cm.
- 150 gr sayuran beku.
- 500 gr nasi pulen.
- 150 ml santan.
- 2 sdm minyak untuk menggoreng.
- 2 btg serai, memarkan.
- 2 Ibr daun salam.
- Daun pisang.
- Lidi.
- 1 sdt ketumbar.
- 6 bh bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 cm kunyit.
- 1/2 sdt gula merah.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt lada.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam sampai harum dan matang.
- Masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Tuangkan nasi pulen, santan, sayuran beku, masak hingga semua bahan matang dan kering.
- Ambil 2 lembar daun pisang, taruh 4 sendok makan nasi ayam, bungkus membentuk piramida dan semat lipatan bawah daun dengan lidi. Lakukan hingga semua bahan habis.
- Bakar nasi ayam di atas bara api hingga matang.