RESEP PUDING COKLAT VLA SUSU ENAK

RESEP PUDING COKLAT VLA SUSU ENAK

BAHAN :

• 2 bungkus Agar-agar bubuk cokelat
• 100 gram Gula pasir
• 600 ml Susu cair cokelat
• 100 gram Cokelat masak pekat,lelehkan
• 1 sendok teh Pasta cokelat
• Garam, secukupnya

BAHAN SAUS PUDING COKLAT VLA SUSU :

• 250 ml Susu cair
• 1 sendok teh Tepung maizena
• 50 gram Gula pasir
• Garam, secukupnya
• 1/4 sendok teh Vanili bubuk
• 1 butir Kuning telur, kocok

CARA MEMBUAT PUDING COKLAT VLA SUSU ENAK SEDERHANA :

1. Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam. Aduk rata dan rebus di atas api sedang hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.
2. Masukkan cokelat masak pekat, masak hingga cokelat larut. Angkat, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.
3. Tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan yang telah dibasahi air. Bekukan.
4. Saus : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok sayur rebusan susu, tuang dalam kuning telur. Aduk rata.
5. Tuang kembali campuran kuning telur ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan kental sambil diaduk. Angkat dan dinginkan.
6. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan puding dengan saus vanila.

5:09 PM