RESEP CARA MEMBUAT DONAT ENAK DAN EMPUK

Diposkan oleh Sandi Wijaya
RESEP CARA MEMBUAT DONAT ENAK DAN LEMBUT.

BAHAN :
  • 1 kg tepung terigu protein tinggi
  • 10 gr ragi instan
  • 4 gr bread improver
  • 5 gr baking powder
  • 100 gr gula pasir
  • 30 gr susu bubuk
  • 100 gr kuning telur
  • 100 gr susu cair
  • 300 ml air
  • 15 gr garam
  • 100 gr margarin
  • minyak goreng padat secukupnya
BAHAN HIASAN :
  • butter cream siap pakai secukupnya
  • coklat meises secukupnya
  • gula halus secukupnya
CARA MEMBUAT DONAT ENAK :
  1. Aduk semua bahan kering kecuali garam hingga rata.
  2. Kemudian masukkan telur,susu dan air uleni hingga setengah kalis.
  3. Lalu masukkan garam dan margarin,uleni hingga kalis.
  4. Diamkan selama 15 menit,lalu buang gasnya,timbang masing-masing 30 gr,bulatkan,diamkan 15 menit.
  5. Pipihkan adonan,cetak dengan cetakan donat,lalu letakkan diatas kain lap yang telah ditaburi tepung lalu diamkan selama 75 menit.
  6. Panaskan minyak goreng padat hingga mencair,goreng donat hingga matang (jangan terlalu banyak dibalik selama digoreng).angkat.
  7. Dinginkan donat,lalu oles dengan butter cream dan celupkan diatas meises.Atau ambil donat dan gulingkan diatas gula halus.
  8. Sajikan dengan berbagai kreasi hiasan lainnya.


4:24 AM
 

Copyright © 2011 Resep Masakan Sederhana Sehari-hari | Design by Kenga Ads-template | Powered by Blogger