RESEP PASTEL KUKUS DAGING ASAP ENAK

RESEP PASTEL KUKUS DAGING ASAP ENAK.

BAHAN :

• 400 gram Kentang  ,kukus
• 2 sdm Margarin
• 50 ml Susu cair
• 1/2 sdt Pala bubuk
• 1 butir Telur ayam, kocok lepas
• 2 lembar Daging asap, iris tipis
• 100 gram Keju cheddar, oarut

BAHAN ISI :

• 2 siung Bawang putih , cincang
• 50 gram Kacang polong, blansir
• 3 lembar Daging asap , iris tipis
• 25 gram Jamur kuping , iris tipis
• 25 gram Soun seduh hingga lunak, potong-potong
• 1 batang Seledri , iris halus
• Garam secukupnya
• 1/2 sdt Penyedap rasa cair
• 1/4 sdt Merica
• 1 sdt Pala bubuk
• 2 sdm Margarin
• 4 buah Telur puyuh rebus

CARA MEMBUAT PASTEL KUKUS DAGING ASAP ENAK :

1. Isi : panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. MAsukkan kacang polong, daging asap, soun, jamur kuping. Aduk rata.
2. Bumbuhi dengan garam, kaldu cair, merica dan pala. Tambahkan seledri, masak hingga matang. Angkat.
3. Haluskan kentang, tambahkan margarin, susu cair dan pala. Aduk rata. Sisihkan.
4. Masukkan 1 sdm adonan kentang dalam cup aluminium, tambahkan adonan isi dan telur puyuh.
5. Tutup kembali dengan adonan kentang, ratakan. Olesi dengan telur, taburi daging asap dan keju.
6. Panaskan panci pengukus, kukus adonan selama 10 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Sajikan Pastel Kukus Daging Asap untuk 4 buah

1:18 AM