RESEP MIE GORENG JAWA SPESIAL ENAK

Diposkan oleh Sandi Wijaya
RESEP MIE GORENG JAWA SPESIAL ENAK. Mie goreng khas jawa lebih populer dibandingkan Mie Goreng Aceh dan Mie Goreng Seafood spesial, Mie ini saat dimakan terasa kenyal dan taoge/toge nya kriuk di mulut membuat mie goreng ini semakin lezat dimakan dengan bumbu-bumbu halus yang sangat khas Ketika baru di masak saja aroma harumnya akan tercium kemana-mana, membuat selera makan menjadi besar, berikut resep mie goreng jawa istimewa yang dilengkapi cara mudah bikin sendiri :

BAHAN :
  • 500 gram lo mi
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 50 gram taoge
  • 1/2 buah tomat merah potong-potong
  • 100 gram ayam suwir
  • 5 butir bakso sapi iris
  • 2 butir telur kocok lepas
  • 50 gram kol iris
  • 3 batang caisim potong-potong
BUMBU :
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 batang daun bawang iris miring
  • 1 tangkai seledri potong-potong
  • 250 ml air kaldu ayam
BAHAN PELENGKAP :
  • Bawang goreng untuk taburan
  • daun seledri untuk taburan
BUMBU HALUS :
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah goreng
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 15 gram ebi seduh, goreng
CARA MEMBUAT MIE GORENG JAWA SPESIAL ENAK :
  1. Aduk rata lo mi dengan kecap manis dan kecap asin.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Sisihkan di pinggir wajan.
  3. Masukkan ayam dan bakso sapi. Aduk sampai berkulit. Tambahkan tomat, taoge, kol, dan caisim. Aduk sampai layu.
  4. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air kaldu ayam. Masak sampai meresap dan sayur matang.
  5. Tambahkan lo mi. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.
Sajikan Mie Goreng Jawa Enak Spesial Untuk 4 porsi


12:39 AM
 

Copyright © 2011 Resep Masakan Sederhana Sehari-hari | Design by Kenga Ads-template | Powered by Blogger