RESEP NASI GORENG KAMBING PALING ENAK. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Jakarta memang rasanya enak dan lezat tapi alangkah baiknya Ibu-ibu buat nasi goreng kambing sendiri pasti Suami Ibu bilang Nasi Goreng Kambing buatan Ibu paling enak sedunia, bener khan?. Resep Nasi Goreng Kambing Muda enak yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri :
BAHAN :
- 400 gram Nasi putih
- 200 gram Daging kambing muda, potong dadu
- 3 batang Daun bawang , potong kasar
- 2 lembar Kubis, potong kasar
- 1 buah Tomat, potong kasar
- 2 sdm Minyak goreng
- 1 sdt Minyak samin
- 3 siung Bawang putih
- 5 butir Bawang merah
- 3 buah Cabai rawit
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 2 sdm Kecap manis
- Garam sacukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Bawang merah goreng secukuonya
- Acar mentah (mentimun, nanas, cabai rawit)
- Kerupuk udang
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga halus.
- Masukkan daging kambing, minyak samin dan kol. Aduk rata. Tutup penggorengan, masak hingga daging lunak.
- Tambahkan bahan yang lain, masak hingga bumbu meresap sambil diaduk. Angkat.
- Sajikan hangat dengan pelengkap.