RESEP TAHU BULAT GORENG TASIKMALAYA ENAK. Resep Tahu Bulat ini dimulai dari proses pembuatan tahu putih biasa sampai menjadi tahu bulat dan kemudian siap di goreng dan menjadi makanan atau camilan yang sangat lezat. Berikut resep dan cara memasak tahu bulat yang dilengkapi dengan cara mudah bikin tahu bulat sendiri :
BAHAN :
- 4 potong Tahu putih
- 1 liter Minyak goreng
- 2 butir Telur
- 3 siung Bawang putih
- 1 sendok teh Merica bubuk
- 1 sendok makan Kaldu ayam bubuk
- 1/4 sendok teh Gula pasir
- Garam secukupnya
- Masukkan tahu dalam mangkuk yang agak besar, simpan dalam lemari pendingin ( bukan freezer ) selama semalam. Buang airnya jika muncul.
- Tumbuk / remat- remat tahu hingga halus.
- Setelah tahu hancur taruh telur kemudian aduk- aduk hingga merata tercampur.
- Tambahkan bumbu halus yang sebelumnya telah dibuat dengan cara dihaluskan terlebih dahulu kemudian diaduk ratakan, aduk rata dalam wadah tahu.
- Bentuk bulat lonjong hingga adonan habis.
- Panaskan minyak, goreng tahu selagi masih dingin hingga Kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.