RESEP SATE MANIS ENAK. Sudah nyicip sate manis apa belum? rasa manis berasal dari kecap manis yang rasanya enak sehingga membuat masakan sate daging sapi ini bernilai tambah. Ingin mencoba membuatnya silahkan baca resep sate manis ini lalu coba praktekan :
BAHAN :
- 500 gr daging sapi has dalam, potong-potong
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdt air asam jawa
- 1 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 7 bh bawang merah
- 3 bh cabai merah
- 1/2 sdm ketumbar sangrai
- 1/2 sdt jintan sangrai
- 1 cm jahe
- 1/2 cm kunyit
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm gula merah, sisir
- Campur bumbu halus dengan kecap manis, air asam, dan minyak goreng, aduk rata.
- Lumuri potongan daging dengan bumbu halus, aduk rata lalu diamkan sekitar 2 jam.
- Tusukkan 2 potong daging pada tusuk sate, panggang di atas bara api sambil dibolak-balik hingga matang dan harum.