RESEP TAHU GORENG CRISPY ENAK RENYAH

Diposkan oleh Sandi Wijaya
RESEP TAHU GORENG CRISPY ENAK RENYAH. Tahu Goreng Crispy adalah tahu putih atau tahu Kuning yang digoreng renyah atau garing bisa dimakan sebagai cemilan keluarga ataupun dimakan bersama nasi putih untuk memasaknya sangatlah mudah dan praktis, berikut resep tahu goreng crispy yang dilengkapi dengan cara mudah bikin sendiri tahu krispi :

BAHAN :
  • Tahu putih yang telah dipotong. Alternatif, bisa menggunakan tahu kuning
  • 1 sendok makan Daun bawang yang telah diiris halus
  • 50 gr Keju yang telah diparut paling tidak
  • 1 butir Kuning telur, kalau bisa telur ayam kampung
  • 1 butir Putih telur, kalau bisa telur ayam kampung dan kocok hingga berbusa.
  • 1 sendok makan Tepung kanji
  • 150 gr Tepung panir paling tidak
  • 3 sendok makan Tepung terigu
  • 150gr Udang yang telah dikupas dan dicincang halus 
  • Minyak goreng secukupnya
BUMBU :
  • 1 Siung Bawang putih diparut
  • ½ sendok teh Merica bubuk
  • 1 sdt Garam
CARA MEMBUAT TAHU GORENG CRISPY ENAK :
  1. Campurkan udang, bawang putih, daun bawang, keju, kuning telur, tepung kanji, merica bubuk, dan juga garam. Aduk sampai merata. 
  2. Masukkan potongan tahu kedalam campuran sebelumnya hingga campuran melekat pada tahu. Lalu masukkan kedalam tepung terigu untuk kemudian dimasukkan ke putih telur dan terakhir ke tepung panir. 
  3. Pastikan semua bahan tercampur hingga merata. 
  4. Diamkan beberapa saat hingga lapisan mengering dan goreng kedalam minyak goreng dengan sumbu api tidak terlalu besar (agar bumbu lebih meresap). 
  5. Setelah warna agak kekuningan, silahkan diangkat. Lakukan hal yang sama untuk setiap potongan tahu yang ada.
Perhatikan juga cara membuat tahu tahu Sumedang.


9:08 AM
 

Copyright © 2011 Resep Masakan Sederhana Sehari-hari | Design by Kenga Ads-template | Powered by Blogger